全自动凉皮机：凉皮的生产是需要：洗面、沉淀，用沉淀的面浆在蒸汽的凉皮机上门蒸汽出来的，生产出来的凉皮表面是平、明、光的，凉皮和擀面皮是有根本区别的，所以希望广大客户不要搞混了，但是每个地方的标准不同，对于不同标准的地区我们可以特殊对待，凉皮和擀面皮即可随便使用。

    圆形凉皮机质量好的属于是巩义市孝义鑫源机械厂的机器，圆形凉皮机全不锈钢设计，外观美丽大方，干净卫生操作简单，全自动化设计。电脑数控圆形凉皮机不同于模型圆形凉皮机，数控的机器全自动化高，数控圆形凉皮机直径大小可以根据客户的要求来选择调整，圆形凉皮的重量可以根据定量泵的控制来算定克数，满足于广大客户需求，电脑数控凉皮机经过多年的更新和换代，现在的圆形数控凉皮机没有任何的质量问题，小毛病几乎没有，以前的圆形凉皮机很多客户反映小事多，但是现在不会了，经过质量的更新和换代，全部替换新部件，广大客户可以放心使用。
    圆形凉皮机有全自动不锈钢的好机器，输送带自然也是要求比较高，所以鑫源厂的圆形凉皮机传送带采用食品级高科技复合材料，具有耐高温（明火不能点燃）、不亲水（不用时不会干燥崩裂，完全免维护）、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层（和家用高档不粘锅表面完全一样），具有不粘特性，很容易脱皮，可以节省大量的食用油。